金莲花用来泡茶,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3~5克金莲花用开水冲泡即可饮用,也可加入金盏花2~3朵一起冲泡。
玫瑰花味甘微苦,有理气解郁,和血散瘀的功效。
菊花性味甘苦凉,有疏风散热,清肝明目,清热解毒的功效,等等。
花是很好的保健美容品,现代营养专家认为,常食鲜花可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,起到美容艳肤的作用。鉴于此,这里给大家提供几款养颜花粥。
◇荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑宁神的作用,不失为镇心益气,养颜轻身的美容佳品。用粳米100克煮到将熟时,放入已清洗干净的荷叶和荷花,再煮10分钟左右即可食用。常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛,减轻痤疮,使面色红润,容光焕发。另外,荷叶泡水当茶饮,还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。
◇槐花粥
先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花,再用小火煨煮至沸即成。此粥清甜润口,有养颜之功。